本項目批準建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案為年產(chǎn)紹興黃酒4萬噸，其中機械化生產(chǎn)及傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)各占一半，利用黃酒生產(chǎn)的副產(chǎn)品酒糟生產(chǎn)50度白酒3000噸。產(chǎn)品方案為加飯酒3.6萬噸/年，三紅酒4000噸/年。總投資37555萬元。